Pasta risottata alle vongole

4.4 85 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

2 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1100 g acqua
1000 g di vongole veraci spurgate e sciacquate (vedere consigli)
2 pezzettini di peperoncino piccante fresco (非必選) senza i semini
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di pomodori datterino a metà
40 g di vino bianco secco
10 g di sale grosso
320 g di spaghetti (cottura 11 minuti)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 2497.5 mg

蛋白質 49.9 g

卡路里 2822.6 kJ / 674.6 kcal

脂肪 14.1 g

纖維 4.5 g

飽和脂肪 2.4 g

碳水化合物 80.9 g

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