裝置與配件
Pasta risottata alle vongole
準備 15 分
總時間 1小時
4 porzioni
食材
-
2 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1100 g acqua
-
1000 g di vongole veraci spurgate e sciacquate (vedere consigli)
-
2 pezzettini di peperoncino piccante fresco (非必選) senza i semini
-
1 spicchio di aglio
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di pomodori datterino a metà
-
40 g di vino bianco secco
-
10 g di sale grosso
-
320 g di spaghetti (cottura 11 minuti)
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
2497.5 mg
蛋白質
49.9 g
卡路里
2822.6 kJ /
674.6 kcal
脂肪
14.1 g
纖維
4.5 g
飽和脂肪
2.4 g
碳水化合物
80.9 g
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