難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 branches de thym frais effeuillées
- 500 g de carottes en rondelles
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de mascarpone
- 175 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- le zeste d'un citron vert non traité
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 267 kcal / 1117 kJ
- 蛋白質
- 4 g
- 脂肪
- 20 g
- 碳水化合物
- 15 g
替代食譜
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50 分
Velouté de panais et cerfeuil tubéreux
55 分
Soupe crémeuse de maïs à la dinde
50 分
Cappuccino de champignons aux noisettes
35 分
Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés
55 分
Crème de lentilles au lard
3小時 10 分
Soupe de panais à la cannelle
45 分
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25 分
Velouté de carottes à la coriandre
35 分
Crème de butternut aux châtaignes
35 分
Soupe de petits pois à la menthe
25 分
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40 分