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牛蒡野菇蓋飯

牛蒡野菇蓋飯
4.3 3 評分
準備 10 分
總時間 55 分
2 人份
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食材

牛蒡野菇
  • 油
    15 克
  • 洋蔥 切絲
    100 克
  • 牛蒡 去皮，切絲
    150 克
  • 新鮮綜合菇類 去根部，剝散
    100 克
  • 味醂
    15 克
  • 米酒
    5 克
  • 醬油
    20 克
  • 水
    20 克
  • 蛋 打散
    1 顆
蒸煮
  • 水
    1200 克
  • 白米
    200 克
  • 蔥 (非必選) 切蔥花
    15 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 562.2 mg
蛋白質 16.2 g
卡路里 2481.4 kJ / 593.6 kcal
脂肪 11.2 g
纖維 6.9 g
飽和脂肪 106.1 g
碳水化合物 106.9 g

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