牛蒡野菇蓋飯
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牛蒡野菇蓋飯

5.0 (1 評分 )

食材

牛蒡野菇

  • 15 克 油
  • 100 克 洋蔥 ,切絲
  • 150 克 牛蒡 ,去皮,切絲
  • 100 克 新鮮綜合菇類 ,去根部,剝散
  • 15 克 味醂
  • 5 克 米酒
  • 20 克 醬油
  • 20 克 水
  • 1 顆 蛋 ,打散

蒸煮

  • 1200 克 水
  • 200 克 白米
  • 15 克 蔥 ,切蔥花 (非必選)

營養價值
每 1 人份
卡路里
2481.4 kJ / 593.6 kcal
蛋白質
16.2 g
碳水化合物
106.9 g
脂肪
11.2 g
纖維
6.9 g

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