難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 克 薑 ，去皮，切絲
- 5 克 乾香菇 ，預先泡軟後擠乾，切小丁(約0.5公分)
- 5 克 油
- 450 克 絲瓜 ，去皮，剖半後去籽，切條(約1公分)
- 500 克 水
- 120 克 麵線 (可先以水沖洗去除鹽份)
- 枸杞 ，少許
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1166.2 kJ / 279 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 54 g
- 脂肪
- 3.6 g
- 纖維
- 4.8 g
