
裝置與配件
芝麻乳酪麵包
準備 35 分
總時間 3小時 20 分
5 個
食材
-
高筋麵粉 多備一些撒粉用60 克
-
法國麵包粉240 克
-
黑芝麻粉10 克
-
鹽½ 茶匙
-
糖20 克
-
水165 克
-
蛋液35 克
-
乾酵母粉1 茶匙
-
奶油 切塊20 克
-
高熔點起士100 克
-
熱水80 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 個
蛋白質
14.4 g
卡路里
1399.2 kJ /
335.6 kcal
脂肪
10 g
纖維
0.4 g
碳水化合物
48.8 g
更多相關食譜

麵粉實驗室(下)
70 食譜
台灣
台灣