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家常芋頭糕

家常芋頭糕
3.2 5 評分
準備 30 分
總時間 2小時 10 分
8 人份
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食材

  • 在來米 浸泡2小時以 上，瀝乾備用
    250 克
  • 水 (含蒸煮和料理用)
    1600 克
  • 油 需多備一些刷油用
    15 克
  • 蝦米
    25 克
  • 油蔥酥
    20 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 芋頭 去皮，切塊(約3公分)
    450 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 4.7 g
卡路里 1083.2 kJ / 259.1 kcal
脂肪 3.4 g
纖維 2.865 g
碳水化合物 52.5 g

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