難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 克 榨菜 ，切絲
- 20 克 油
- 50 克 紅蘿蔔 ，去皮，切絲
- 100 克 新鮮黑木耳 ，切絲
- 100 克 新鮮豆芽菜 ，去鬚
- 50 克 新鮮香菇 ，切薄片
- 100 克 豆干 ，橫向剖半，切絲
- 50 克 水
- 50 克 芹菜 ，取莖、切段
- 30 克 紅甜椒 ，切絲
- 80 克 新鮮竹筍 (真空包裝)，切絲
- 150 克 豆包 ，切絲
- 10 克 素蠔油
- 1 茶匙 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 鹽
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 666 kJ / 159 kcal
- 蛋白質
- 12.8 g
- 碳水化合物
- 11.2 g
- 脂肪
- 8.9 g
- 纖維
- 5.5 g
