Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.4 40 評分

準備 10 分

總時間 1小時 20 分

4 porsiyon

食材

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

難易度

中等

營養價值每 1 porsiyon

蛋白質 43.5 g

卡路里 2653 kJ / 634 kcal

脂肪 22.4 g

碳水化合物 64.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Çorba ve Pilavlar 25 食譜
土耳其

Ramazan Sofraları 29 食譜
土耳其

您可能也會喜歡...

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

1小時 10 分

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

無評分

Varoma'da Yeşillikli Omlet

Varoma'da Yeşillikli Omlet

40 分

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

50 分

İnci Pirinç Köfteleri

İnci Pirinç Köfteleri

無評分

Kuzu Gerdan Yahni

Kuzu Gerdan Yahni

1小時 45 分

Etli Taze Fasulye

Etli Taze Fasulye

1小時 10 分

Etli Türlü

Etli Türlü

1小時 20 分

Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto

Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto

30 分

Buğdaylı Tavuklu Salata

Buğdaylı Tavuklu Salata

35 分

Orman Kebabı

Orman Kebabı

1小時

Salçalı Bulgur Pilavı

Salçalı Bulgur Pilavı

40 分