Mantou Buns with Soya Milk (TM6 Metric)

Mantou Buns with Soya Milk (TM6 Metric)

3.7 9 評分

準備 15 分

總時間 1小時 35 分

12 portions

食材

soybeans
200 g
warm water to soak

Mantou Buns

active dry yeast
1 ½ tsp
brown sugar
40 g
water
265 g
all-purpose flour plus extra to dust
500 g
vegetable oil plus extra to grease
2 tsp
salt
1 tsp

Soya Milk

cold water
1160 g
sugar to taste
60 - 85 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 201 mg

蛋白質 7 g

卡路里 937 kJ / 224 kcal

脂肪 2 g

纖維 2 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 44 g

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