難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
120
克 白芸豆
或 120 克 干燥扁豆 - 水 ，浸泡用
- 20 克 橄榄油
- 200 克 洋葱 ，切角后切块
- 150 克 胡萝卜 ，切块，2厘米
- 70 克 西芹 ，切小段，1厘米
- 1 - 2 茶匙 盐
-
1
茶匙 蔬菜高汤酱
或 1 块 蔬菜高汤块 - 2 茶匙 孜然粉
- 1 茶匙 姜黄粉
- 450 克 南瓜 ，切块，3-4厘米
- 600 克 椰奶
- 面包 ，烘烤，装饰用
- 1 汤匙 南瓜籽 ，烘烤，装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 898 kJ / 214 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 5 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 8.4 g
- 鈉
- 639 mg
