裝置與配件
Cheesecake New York
準備 20 分
總時間 6小時 30 分
12 tranches
食材
Fond de gâteau
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beurre
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250 g de biscuits (Digestives)
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30 g de sucre
Coulis de fruits rouges
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200 g de baies fraîches variées
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80 g de sucre
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20 g de jus de citron, fraîchement pressé
Crème au fromage frais
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750 g de fromage frais à tartiner
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120 g de crème entière
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220 g de sucre
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1 gousse de vanille la pulpe uniquement
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3 œufs
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1 jaune d'œuf
難易度
中等
營養價值 每 1 tranche
蛋白質
9.4 g
卡路里
2214.7 kJ /
529.3 kcal
脂肪
34.7 g
纖維
1.4 g
碳水化合物
47.8 g