裝置與配件
Risotto en rouge et vert
準備 10 分
總時間 1小時 10 分
4 portions
食材
-
400 g d'eau
-
200 g de brocolis détaillés en fines sommités
-
40 g d'amandes émondées dont 20 g concassées et un peu pour la finition
-
60 g de mascarpone
-
1 gousse d'ail
-
1 échalote
-
10 g d'huile d'olive
-
300 g de riz rouge de Carmague
-
1000 g de bouillon de légumes
-
30 g de parmesan râpé
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
561.8 mg
蛋白質
13 g
卡路里
1905.8 kJ /
453.5 kcal
脂肪
18 g
纖維
9 g
飽和脂肪
6.5 g
碳水化合物
54.8 g
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