Risotto en rouge et vert

Risotto en rouge et vert

3.4 30 評分

準備 10 分

總時間 1小時 10 分

4 portions

食材

400 g d'eau
200 g de brocolis détaillés en fines sommités
40 g d'amandes émondées dont 20 g concassées et un peu pour la finition
60 g de mascarpone
1 gousse d'ail
1 échalote
10 g d'huile d'olive
300 g de riz rouge de Carmague
1000 g de bouillon de légumes
30 g de parmesan râpé

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 561.8 mg

蛋白質 13 g

卡路里 1905.8 kJ / 453.5 kcal

脂肪 18 g

纖維 9 g

飽和脂肪 6.5 g

碳水化合物 54.8 g

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