Soupe de poulet, lentilles et girolles

Soupe de poulet, lentilles et girolles

4.2 45 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 portions

食材

30 - 50 g d'échalote
15 g d'huile d'olive
20 g de farine de blé
300 g de girolles fraîches
1000 g de bouillon de volaille reconstitué
80 g de lentilles corail
240 g de blanc de poulet coupé en lamelles
20 g de petites pâtes sèches type risetti
1 bouquet garni (romarin, thym, laurier sauce et persil)
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 - 3 brins de coriandre fraîche ciselés, à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 22 g

卡路里 1140 kJ / 291 kcal

脂肪 12 g

纖維 8 g

碳水化合物 24 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Soupes d'hiver 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50 分

Soupe de poulet à l'estragon

25 分

Poulet gingembre-citron

1小時 5 分

Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

1小時

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1小時 35 分

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

40 分

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

1小時

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

30 分

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

1小時

Salade de quinoa aux crevettes

30 分

Cannelloni à l'artichaut, sauce tomate

1小時 35 分

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40 分