Putenfilet mit Pfirsich-Chilisauce

Putenfilet mit Pfirsich-Chilisauce

3.4 584 評分
準備 20 分
總時間 45 分
4 Portionen

食材

  • Öl
    40 g
  • Schalotten halbiert, in Ringen (5 mm)
    30 g
  • Putenbrust in Würfeln (2 cm)
    400 g
  • Pfirsiche reif, in Würfeln (2 cm)
    300 g
  • Wasser und mehr zum Kochen und Anrühren
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Pfirsichnektar
    100 g
  • Chili, gemahlen (siehe Tipp)
    ¼ TL
  • Curry
    ¼ TL
  • Salz und mehr zum Kochen
    ¼ TL
  • Reis
    200 g
  • Speisestärke
    20 g

營養價值 每 1 Portion

卡路里 444 kcal / 1857 kJ
蛋白質 29 g
脂肪 12 g
碳水化合物 53 g
纖維 2.6 g

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