難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 5 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 150 g Staudensellerie, in Stücken
- 120 g Möhren, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 5 EL Olivenöl
- 20 g Butter
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 1 TL Tomatenmark
- 250 g Rinderhackfleisch
- 250 g Schweinehackfleisch (am besten aus der Schweineschulter mit Schwarte)
- 200 g Weißwein, trocken
- 200 g Rinderfond
- 5 Prisen Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter, klein
- Wasser zum Kochen
- 400 g Tagliatelle
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 3690 kJ / 881 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 79 g
- 脂肪
- 41 g
替代食譜
Erbsen-Speck-Pasta
35min
Zucchini-Salsiccia-Pasta
35min
Hackbällchen-Reis-Topf
40min
Meatball-Mafalde
45min
Weiße Bolognese
45min
Orecchiette mit Salsiccia-Sauce
40min
Hackbällchen in Rotwein-Sugo
1h 20 min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti
40min
Fusilli mit Geschnetzeltem
1h
Köttbullar mit Pilzsauce
1h 10min
Hähnchen Jägerart
35min