Schnitzel mit Süßkartoffel-Speck-Püree

Schnitzel mit Süßkartoffel-Speck-Püree

4.6 281 評分

準備 40 分

總時間 45 分

4 Portionen

食材

Süßkartoffeln in Scheiben (5 mm)
400 g
Kartoffeln in Scheiben (5 mm)
350 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Muskatblüte (Macis)
½ TL
Sahne
100 g
Milch
100 g
Schinkenspeck, in Scheiben (Bacon)
125 g
Schweineschnitzel dünn (à 150 g)
4
Pfeffer zum Würzen
Pflanzenöl
1 EL
Schalotte in Ringen
1
Thymian
3 Stängel
trockener Weißwein
125 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 42 g

卡路里 2356 kJ / 562 kcal

脂肪 23 g

碳水化合物 38 g

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