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Tatín de endibias, camembert y jamón

Tatín de endibias, camembert y jamón
4.2 16 評分
準備 15 分
總時間 50 分
8 raciones
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食材

  • 1 naranja
  • 20 g de azúcar moreno
  • 280 g de cebolla roja en gajos de 2 cm
  • 20 g de mantequilla (y algo más para el molde)
  • 10 g de aceite de oliva
  • 500 g de endibias en cuartos longitudinales
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 100 g de queso camembert en trozos
  • 1 cucharada de miel
  • 1 lámina de masa de hojaldre redonda
  • 50 g de jamón serrano en lonchas finas

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 549.3 mg
蛋白質 7.1 g
卡路里 1043 kJ / 249 kcal
脂肪 16.2 g
纖維 2.6 g
飽和脂肪 6.9 g
碳水化合物 18.7 g

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