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Sous-vide Teriyaki Salmon

Sous-vide Teriyaki Salmon
3.6 18 評分
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
4 portions
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食材

  • sesame seeds
    40 g
  • fresh salmon fillets (approx. 150 g each, see tip)
    4
  • teriyaki sauce
    75 g
  • fresh root ginger thinly sliced
    20 g
  • water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
    1450 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 95 mg
蛋白質 33 g
卡路里 1650 kJ / 394 kcal
脂肪 26 g
纖維 1.2 g
飽和脂肪 5 g
碳水化合物 7 g

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