難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 375 g Wasser (siehe Tipp)
- 40 - 50 g Butter
- 3 - 5 Prisen Salz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 130 g Riebelgrieß (siehe Tipp)
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 TL Kapern, eingelegt
- 2 - 3 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 Apfel, säuerlich
- 20 g Zitronensaft
- 1 TL Honig
- 50 g Ziegenkäse, in Scheiben
- 50 g Roastbeef, in Scheiben
- 50 g Räucherforellenfilet
- 50 g Pilze, in Öl
- 70 - 100 g Blattsalat, gemischt
- Olivenöl, zum Beträufeln
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 210 kJ / 50 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 2 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Brokkolisalat mit Apfel und Rind
30min
Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud
35min
Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu
2h 30min
Lachsforelle sous-vide mit Gemüse
1h 30min
Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce
1h 10min
Hirschragout mit cremiger Polenta
2h 20min
Asiatisches Schmorfleisch
2h 30min
Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum
1h 5min
Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen
1h 15min
Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni
1h 50min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2h 30min
Schoko-Kuchen im Rexglas (glutenfrei)
1h 10min