![Tagliolini stracciatella e speck Tagliolini stracciatella e speck](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9E5CFFD4-F37B-4982-8BC0-DA46E607CC5D/Derivates/AE90DB0F-AC62-4A9D-A31F-A71BD1D33730.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2000 g di acqua salata
- 320 g di tagliolini
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carne trita di manzo
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di vino bianco secco
- 1 cipolla in quarti
- 800 g di polpa di zucca a tocchetti (1-2 cm)
- sale
- 100 g di speck a cubetti
- 250 g di stracciatella
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2293 kJ / 548 kcal
- 蛋白質
- 38.4 g
- 碳水化合物
- 47.6 g
- 脂肪
- 23.2 g
- 纖維
- 1.8 g
替代食譜
Pasta patate e speck
40min
Piccoli polpettoni in crosta
1h 10min
Focaccia croccante
2小時 10 分
Pasta integrale con toma Piemontese filante
30 分
Coppe di Garibaldi
1小時 5 分
Tagliolini alla zucca
1h 20min
Calzoni ricotta e funghi
1小時 5 分
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1小時 30 分
Pallotte cace e ove
55 分
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2h
Risotto affumicato
35 分
Lasagne al pesto di pistacchi
1小時 40 分