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Tagliolini stracciatella e speck

Tagliolini stracciatella e speck
4.7 27 評分
準備 10 分
總時間 1小時 5 分
6 porzioni
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食材

  • 2000 g di acqua salata
  • 320 g di tagliolini
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 60 g di vino bianco secco
  • 1 cipolla in quarti
  • 800 g di polpa di zucca a tocchetti (1-2 cm)
  • sale
  • 100 g di speck a cubetti
  • 250 g di stracciatella
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 38.4 g
卡路里 2293 kJ / 548 kcal
脂肪 23.2 g
纖維 1.8 g
碳水化合物 47.6 g

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