難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2000 g di acqua salata
- 320 g di tagliolini
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carne trita di manzo
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di vino bianco secco
- 1 cipolla in quarti
- 800 g di polpa di zucca a tocchetti (1-2 cm)
- sale
- 100 g di speck a cubetti
- 250 g di stracciatella
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2293 kJ / 548 kcal
- 蛋白質
- 38.4 g
- 碳水化合物
- 47.6 g
- 脂肪
- 23.2 g
- 纖維
- 1.8 g
替代食譜
Rigatoni affumicati
25min
Pappardelle rucola e ricotta
1h
Tubettini alla maiorese
55 分
Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta
1小時 10 分
Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)
1小時 10 分
Pasticcio di manzo e funghi
2h 20min
Pasticcio di carne e mele in crosta
2h 40min
Involtini al pomodoro
55 分
Tagliatelle di nocciole con sugo al guanciale
1h
Sedanini al forno alla mediterranea
45min
Trofie alla rucola, crescione e noci
25min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1h 30min