![Busiate al forno con pesto alla trapanese Busiate al forno con pesto alla trapanese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0D5ACD04-5FA1-47CD-B57D-BE1E7712059C/Derivates/9c18a378-9891-4a2e-b4fe-d00c227404a3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g di patate a cubetti (1 cm)
- 200 g di melanzane a cubetti (1 cm)
- 2 cucchiaini di sale grosso
- 100 g di mandorle tostate non salate
- 4 spicchi di aglio a metà
- 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 700 g di pomodori freschi in quarti
- 1 pizzico di sale
- 500 g di acqua
- pangrattato q.b.
-
400
g di pasta secca tipo busiate
或 400 g di pasta secca tipo fusilli
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2213 kJ / 529 kcal
- 蛋白質
- 18.2 g
- 碳水化合物
- 59.6 g
- 脂肪
- 24.2 g
- 纖維
- 7.7 g
替代食譜
Pesto alla trapanese
20min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 分
Tortiglioni in salsa eoliana
40 分
Gnocchi di farro con pesto di melanzane
2小時
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Nidi di spaghetti con crema di melanzane
30min
Caponata di pesce spada e melanzane
1小時 30 分
Panelle
1小時 25 分
Penne risottate al pesto di melanzane
40 分
Farfalle ai sapori di Sicilia
45 分
Pennette con spada e melanzane
50 分
Pesto alla siciliana
15 分