![Polpette di funghi alla siciliana Polpette di funghi alla siciliana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EFA32A51-B9A9-45BC-8886-86EE55E2B918/Derivates/BE4FEE17-7EA5-433D-9620-3924B4E1D526.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
-
300
g di funghi freschi pinolini, a pezzi (peso netto)
或 300 g di funghi porcini freschi, a pezzi (peso netto) - 100 g di pane raffermo a pezzi
- 40 g di pecorino a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio senza anima
- 2 uova
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- olio di arachidi per friggere
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 385 kJ / 92 kcal
- 蛋白質
- 1.9 g
- 碳水化合物
- 3.2 g
- 脂肪
- 8 g
- 纖維
- 0.3 g
替代食譜
Timballo di anelletti al forno
1h 40min
Patate gratinate al Gorgonzola
40 分
Melanzane ripiene light
1小時
Crocchette ai funghi porcini
2小時 50 分
Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini
1h 30min
Cheesecake al forno con fagiolini
2h
Iris siciliani
4小時 10 分
Rosticceria siciliana
2h
Funghi champignon ripieni
1h 5min
Melanzane ripiene
1h 30min
Peperoni ripieni
1h 5min
Panelle
1小時 25 分