難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 bay leaves
- 4 garlic cloves
- 5 black peppercorns
- 4 cloves
- 100 g onions, quartered
- 600 g milk
- 30 g unsalted butter, diced
- 700 g celeriac, peeled, diced (1 cm)
- ½ tsp fine sea salt, or to taste
- 2 pinches ground white pepper, or to taste
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 522 kJ / 125 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 6 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 278 mg
替代食譜
Grated Parmesan Cheese
5min
Smoothie
5min
Rhubarb Fool
1h 10min
Bread Sauce
1h 25min
Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums
1h 20 min
Béarnaise Sauce
20min
Whipped Cream
10min
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
48h
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
2h 10min
Smoked Mackerel Pâté
55min
Apricot and Nut Stuffing
45min
Christmas Bread Sauce
15min