Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 評分

準備 15 分

總金額 122小時 45 分

14 slices

食材

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

營養價值每 1 slice

卡路里 132 kcal / 560 kJ

蛋白質 4 g

脂肪 1 g

碳水化合物 25 g

飽和脂肪 0.2 g

鈉 406 mg

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

還出現在

Savoury 58 食譜
英國與愛爾蘭

您可能還喜歡...

Fresh Pasta Dough

Fresh Pasta Dough

1小時

Pizza Dough

Pizza Dough

1小時

Pitta Bread

Pitta Bread

2小時

Baguettes

Baguettes

3小時 45 分

Rustic Bread

Rustic Bread

2小時

Sourdough Rye

Sourdough Rye

51小時 10 分

Sandwich bread

Sandwich bread

3小時

Pain d'Epi

Pain d'Epi

2小時 40 分

Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4小時

Lemon Drizzle Madeleines

Lemon Drizzle Madeleines

4小時 45 分

Sandwich Bread

Sandwich Bread

3小時

White Finger Rolls

White Finger Rolls

3小時 30 分