Creamy Vanilla Ice Cream

Creamy Vanilla Ice Cream

2.9 7 評分

準備 10 分

總時間 10小時 30 分

16 portions

食材

vanilla pods
4
whole milk
1200 g
double cream
400 g
caster sugar
360 g
egg yolks from medium eggs
12
fine sea salt (非必選)
2 pinches

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 69.5 mg

蛋白質 5.6 g

卡路里 1070.6 kJ / 256.1 kcal

脂肪 13.6 g

纖維 0 g

飽和脂肪 6.8 g

碳水化合物 27.7 g

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