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Creamy Vanilla Ice Cream

Creamy Vanilla Ice Cream
2.9 7 評分
準備 10 分
總時間 10小時 30 分
16 portions
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食材

  • vanilla pods
    4
  • whole milk
    1200 g
  • double cream
    400 g
  • caster sugar
    360 g
  • egg yolks from medium eggs
    12
  • fine sea salt (非必選)
    2 pinches

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 69.5 mg
蛋白質 5.6 g
卡路里 1070.6 kJ / 256.1 kcal
脂肪 13.6 g
纖維 0 g
飽和脂肪 6.8 g
碳水化合物 27.7 g

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