難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 vanilla pods
- 1200 g whole milk
- 400 g double cream
- 360 g caster sugar
- 12 egg yolks, from medium eggs
- 2 pinches fine sea salt (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1070.6 kJ / 256.1 kcal
- 蛋白質
- 5.6 g
- 碳水化合物
- 27.7 g
- 脂肪
- 13.6 g
- 飽和脂肪
- 6.8 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 69.5 mg
替代食譜
Risotto for One
35min
Yoghurt with Blueberry and Apple Compote
13h 40min
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
15min
Bolognese Sauce
1h 15min
Mixed Berry Yoghurt
12h 15min
Risotto with Parmesan Cheese
30min
Vanilla Ice Cream
12h
Mayonnaise
5min
Varoma Pizza
1h
Sabayon (Zabaglione)
15min
Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice
45min
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min