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Herb Roasted Potatoes and Vegetables

Herb Roasted Potatoes and Vegetables
4.4 13 評分
準備 15 分
總時間 1小時
8 portions
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食材

  • water
    17 ½ oz
  • carrots in pieces (1 in.)
    7 oz
  • sweet potatoes cubed (1 in.)
    14 ½ oz
  • potatoes cubed (1 in.)
    14 oz
  • butternut squash cubed (1 in.)
    7 oz
  • zucchini with skin, cubed (1 in.)
    10 ½ oz
  • red onions in wedges
    10 ½ oz
  • red bell pepper sliced in strips
    10 ½ oz
  • extra virgin olive oil to grease
    1 ½ oz
  • salt
    1 - 2 tsp
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • mixed fresh herbs chopped, to garnish
    1 tbsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 392 mg
蛋白質 3 g
卡路里 761 kJ / 182 kcal
脂肪 6 g
纖維 4 g
飽和脂肪 1 g
碳水化合物 31 g

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