裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
相容
Swedish Meatballs with Gravy
準備 30 分
總時間 30 分
6 portions
食材
Meatballs
-
fresh dill leaves only2 - 3 sprigs
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garlic cloves2
-
bread (approx. 2 oz), torn into pieces2 slices
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yellow onion cut into quarters2 oz
-
ground allspice¼ tsp
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ground nutmeg¼ tsp
-
ground black pepper⅛ tsp
-
salt½ tsp
-
large egg1
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lean ground beef broken into pieces16 oz
Gravy
-
salted butter cut into pieces1 ½ oz
-
all-purpose flour1 oz
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water14 oz
-
beef stock paste to taste (see Tips)2 - 3 tsp
-
heavy whipping cream3 ½ oz
-
Worcestershire sauce2 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
neutral oil1 tbsp
-
fresh dill leaves only, to garnish
營養價值 每 1 portion
卡路里
338.6 kcal /
1416.7 kJ
蛋白質
19 g
脂肪
23.6 g
碳水化合物
12 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
11.1 g
鈉
412.9 mg
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