裝置與配件
Dirty Rice
準備 15 分
總時間 1小時 5 分
4 portions
食材
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chicken livers fatty or connective tissue removed4 oz
-
milk5 oz
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long-grain rice10 oz
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chicken stock32 oz
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salt plus extra to season, to taste½ tsp
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garlic cloves3
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extra virgin olive oil½ oz
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bacon cut into pieces (¼ in.)1 oz
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yellow onions quartered5 oz
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green bell peppers cored and quartered4 oz
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celery cut into pieces (2 in.)4 oz
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Cajun spice mix2 tsp
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dried thyme½ tsp
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ground beef crumbled8 oz
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ground black pepper to season, to taste
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
764 mg
蛋白質
28.3 g
卡路里
2636.1 kJ /
630.1 kcal
脂肪
23.6 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
7.8 g
碳水化合物
73.2 g
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