![Polenta con estofado de hongos Polenta con estofado de hongos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bec74414-b8fb-429e-887f-fe756b291a07/Derivates/ef2c25f5-338d-4651-a8c2-b846a034a725.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Estofado de champiñones
- 150 g de agua
- 1 cdita concentrado de caldo de verduras en polvo
- 2 cdas de fécula de maíz
- 20 g de hojas de perejil fresco
- 1 - 2 dientes de ajo, o al gusto
- 100 g cebolla, en gajos
- 140 g de zanahorias baby, cortadas en diagonal a lo largo
- 30 g de aceite
- 500 g de champiñones, en cuartos
- 500 g de puré de tomate
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
Polenta
- 250 g de polenta intantánea
- 900 g de agua
- 1 ½ cditas de ajo en polvo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cdita de sal fina
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1172 kJ / 244 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 9 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 818 mg
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