難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g di porri, a pezzi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 300 g di riso per risotto (ad es. Carnaroli, cottura: 20 minuti)
- 400 g di succo di mela
- 300 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 2 mele rosse, a fettine
- di formaggio di capra (Tendre Bûche), 150 g a pezzi (1 cm), 150 g a fette
- 20 g di burro, non salato, a pezzi
- 4 pizzichi di pepe
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2531 kJ / 603 kcal
- 蛋白質
- 17.5 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 38 g
替代食譜
Composta di mele
20min
Vellutata di finocchio e carote
40min
Pizzoccheri di Poschiavo con verdure
1h 30min
Risotto con spinaci ed asparagi
40min
Zuppa di zucchine con formaggio fresco
35min
Risi e bisi
35min
Zuppa di zucca e mela con petto di pollo
40min
Vellutata di verdure
40min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1h 30min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40min
Sugo di verdure
40min
Minestra di carote e menta
35min