難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g di porri, a pezzi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 300 g di riso per risotto (ad es. Carnaroli, cottura: 20 minuti)
- 400 g di succo di mela
- 300 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 2 mele rosse, a fettine
- di formaggio di capra (Tendre Bûche), 150 g a pezzi (1 cm), 150 g a fette
- 20 g di burro, non salato, a pezzi
- 4 pizzichi di pepe
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2531 kJ / 603 kcal
- 蛋白質
- 17.5 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 38 g
替代食譜
Polenta ai porri con topping di castagne (2 porzioni)
50min
Maionese
5 分
Chutney di mango
1h
Risi e bisi
35min
Purea di topinambur
40min
Zuppa di asparagi e aneto
25min
Salsiccia con lenticchie e verdure
1h
Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)
40min
Torta di carote argoviese
2h
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40min
Pizzoccheri di Poschiavo con verdure
1h 30min
Torta di Zugo al kirsch
4小時