Morteruelo

Morteruelo

4.8 6 評分

準備 15 分

總時間 13小時 15 分

20 raciones

食材

50 g de jamón serrano cortado en dados
300 g de carne de conejo en trozos (deshuesada y con el hígado)
200 g de carne de gallina deshuesada
200 g de magro de cerdo en trozos (secreto)
100 g de tocino fresco en dados
75 - 100 g de hígado de cerdo en trozos
1 ramita de romero fresco
1 ramita de tomillo fresco
1100 - 1200 g de agua
40 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de pimentón dulce
½ cucharadita de aceite de aguacate
2 de clavos enteros
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de pan rallado
1 cucharadita de sal
50 g de pasas para decorar
50 g de piñones para decorar

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 10.8 g

卡路里 606 kJ / 145 kcal

脂肪 10 g

纖維 0.5 g

碳水化合物 3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

De tapas 80 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

96小時 20 分

Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

45 分

Gazpacho

Gazpacho

10 分

Salmorejo

Salmorejo

10 分

Alioli

Alioli

10 分

Lentejas con foie escabechado

Lentejas con foie escabechado

33小時 30 分

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14小時 50 分

Cochinillo asado con patatas panadera

Cochinillo asado con patatas panadera

2小時 30 分

Croquetas de cocido madrileño

Croquetas de cocido madrileño

9小時 15 分

Caldereta manchega

Caldereta manchega

1小時

Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

50 分

Ajoblanco

Ajoblanco

5 分