難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Jugo de gallo
- 1 capón de corral
- 1 cebolla en gajos
- 2 dientes de ajo
- 200 g de vino blanco
- 1 limón (reserve ralladura para espolvorear)
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Merluza al vapor
- 500 g de agua
- 3 - 4 hojas de limonero
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco (reserve una ramita para decorar)
- 4 cebollitas francesas
- 4 lomos de merluza (150 g c/u)
- 1 pellizco de sal
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 676 kJ / 162 kcal
- 蛋白質
- 30.1 g
- 碳水化合物
- 1.2 g
- 脂肪
- 3.8 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25min
Merluza al vapor de almejas
30 分
Bacalao al estilo de Soutelo
25min
Bacalao con langostinos
1小時
Merluza a la gallega
40 分
Bacalao Club Ranero
1小時
Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)
3h
Áspic de rape, salmón y langostinos
8小時
Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos
1小時
Dorada a la veneciana
55 分
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1小時
Merluza con calabaza y patata
40 分