裝置與配件
Mousse de chocolate vegano
準備 10 分
總時間 15 分
4 porciones
食材
-
150 g de azúcar glass
-
40 g de cocoa en polvo
-
250 g de aquafaba (líquido de los garbanzos en latados) (ver tip)
-
⅔ - ¾ cdita de goma xantana como estabilizador
-
50 g de chocolate amargo (70% cacao) rallado
-
100 g de frutos rojos de temporada frescos
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
鈉
88 mg
蛋白質
5 g
卡路里
1147 kJ /
273 kcal
脂肪
5 g
纖維
2 g
飽和脂肪
3 g
碳水化合物
6 g
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