裝置與配件
Enchiladas poblanas veganas
準備 20 分
總時間 40 分
4 porciones
食材
Relleno
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60 g de cebolla en trozos
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150 g de brócoli en floretes
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1 diente de ajo pelado
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30 g de aceite
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250 g de champiñones en rebanadas
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120 g de elotes blancos, en lata, escurridos
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1 cdita de sal fina o al gusto
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¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Salsa de poblano
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300 g de rajas de chile poblano, congeladas
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120 g de garbanzos cocidos sin líquido
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200 g de agua
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1 cdita de sal fina o al gusto
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¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
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1 diente de ajo pelado
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50 g de cebolla en trozos
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50 g de nuez de la india
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8 - 12 tortillas de maíz
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
鈉
1187 mg
蛋白質
15 g
卡路里
2038 kJ /
485 kcal
脂肪
17 g
纖維
8 g
飽和脂肪
2 g
碳水化合物
74 g