裝置與配件
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
準備 15 分
總時間 40 分
4 Portionen
食材
-
Öl zum Einfetten
-
Schalotten100 g
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Knoblauchzehe1
-
Salz1 ½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Petersilie abgezupft1 Bund
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Butter weich, in Stücken150 g
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Paniermehl80 g
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Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)4
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Wasser500 g
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Kartoffeln, festkochend in Stücken (3-4 cm)500 g
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Blumenkohlröschen400 g
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Kräuterfrischkäse130 g
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Muskat1 Msp.
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Mehl10 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
43 g
卡路里
3798 kJ /
908 kcal
脂肪
63 g
纖維
7.3 g
碳水化合物
41 g
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