雞爪凍
TM5 TM6

雞爪凍

5.0 (1 評分 )

食材

  • 1500 克 水
  • 500 克 雞爪 ,剪去指尖
  • 15 克 薑 ,切片
  • 15 克 蒜頭
  • 1 枝 新鮮辣椒 (任何種類) ,切段(約5公分)
  • 3 顆 八角
  • 50 克 冰糖
  • 1 個 滷包
  • 50 克 米酒
  • 100 克 醬油

營養價值
每 1 整份食譜
卡路里
6208.8 kJ / 1485.3 kcal
蛋白質
113 g
碳水化合物
81.4 g
脂肪
71.1 g
飽和脂肪
603.1 g
纖維
5.6 g
5522.4 mg

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