難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 240 克 水
- 100 克 茄子 ，切段(2 公分)
- 120 克 芽菜（绿豆芽）
- 70 克 包菜 ，切条
- 110 克 小白菜 ，修饰，横切一半
- 2 汤匙 日式酱油
- 2 汤匙 味醂
- 2 汤匙 冷压芝麻油
- 1 茶匙 麻油
- 1 汤匙 香烤芝麻 ，黑与白，装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 418 kJ / 100 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 3 g
