
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Bärlauch-Öl
- 50 g Bärlauchblätter, frisch halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g Olivenöl
- 1 Zitrone, unbehandelt klein, Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Bärlauch-Schupfnudeln
- 50 g Bärlauchblätter, frisch halbiert
- Wasser zum Kochen
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend mit Schale
- 220 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 Eigelb
- 1 TL Salz und mehr zum Kochen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 573 kcal / 2401 kJ
- 蛋白質
- 12 g
- 脂肪
- 25 g
- 碳水化合物
- 72 g
- 纖維
- 6.8 g
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