裝置與配件
Erdäpfelkas mit Rettich
準備 15 分
總時間 40 分
6 Portionen
食材
-
Weißer Rettich in Stücken200 - 250 g
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frische Petersilie Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren3 Stängel
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Salz2 ½ TL
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Wasser500 g
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (ca. 2-3 cm)350 g
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Sauerrahm125 g
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Schlagobers35 g
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Majoran, getrocknet½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Dekorieren¼ TL
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Essig1 TL
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Kümmel, gemahlen1 Msp.
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Bauernbrot4 - 6 Scheiben
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
5 g
卡路里
797 kJ /
191 kcal
脂肪
6 g
纖維
4.4 g
碳水化合物
29 g
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