裝置與配件
Crumble de truite fumée aux herbes
準備 5 分
總時間 25 分
4 portions
食材
La pâte à crumble
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
60 g de farine de blé
-
60 g de beurre coupé en morceaux
La garniture
-
20 g d'échalote coupée en deux
-
4 - 5 brins de persil frais équeutés
-
4 - 5 brins de coriandre fraîche équeutés
-
4 - 5 feuilles de menthe fraîche
-
500 g de courgettes coupées en morceaux
-
120 g de ricotta fraîche
-
40 g de jus de citron fraîchement pressé
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de truite fumée taillée en lanières
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
924.5 mg
蛋白質
22.8 g
卡路里
1650.3 kJ /
396 kcal
脂肪
26 g
纖維
2 g
飽和脂肪
14.5 g
碳水化合物
15.8 g
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