難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de cebolla en trozos
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
- 100 g de vino blanco
- 200 g de agua (y un poco más para disolver la harina)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 5 - 6 rodajas de merluza (aprox. 1 kg)
- 200 g de chirlas frescas (cubiertas con agua fría y 1 cucharada de sal)
- 10 g de harina
- 150 - 200 g de gambas crudas peladas
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 993 kJ / 237 kcal
- 蛋白質
- 33.8 g
- 碳水化合物
- 2.4 g
- 脂肪
- 10.2 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Merluza a la gallega
40min
Bacalao con langostinos
1h
Sepia al ajillo
25min
Calamares encebollados
1h
Almejas a la marinera
30min
Bacalao en salsa verde
30min
Rodaballo con patatas panadera
40min
Pescadilla con langostinos en salsa
30min
Merluza a la koskera
45min
Chipirones a la marinera
25min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1h