Cannoli de queso y caramelo TM6

Cannoli de queso y caramelo TM6

5.0 9 評分

準備 1小時

總時間 2小時

30 porciones

食材

Masa

55 g de azúcar refinada
1 g de sal fina
25 g de mantequilla
150 g de vino de marsala, dulce

150 g de vino dulce, (oporto o jerez)
335 g de harina de trigo
1 pieza de claras de huevo
aceite en aerosol cantidad necesaria

Crema pastelera

50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 piezas de huevo
1 cda esencia de vainilla

Natilla de caramelo

105 g de azúcar refinada
50 g de leche
50 g de crema para batir (min 30% de grasa)
2 cditas esencia de vainilla
80 g de glucosa
15 g de mantequilla
95 g de queso crema
1000 g de agua
50 g de vinagre
1000 g de aceite

Cannoli

1 pieza huevo para barnizar
1000 g de aceite vegetal para freír
50 g de azúcar glass

難易度

進階

營養價值每 1 porciones

鈉 35 mg

蛋白質 3 g

卡路里 693 kJ / 165 kcal

脂肪 9 g

纖維 0 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 18 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

SABORES INCREÍBLES 9 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Temaki sushi (TM6)

1小時 40 分

Cupcakes y cake pops de red velvet

2小時 30 分

Pavlova de frutas tropicales

3小時 40 分

Tartaletas de almendra y naranja

1小時 50 分

Donas de encanto

2小時

El mejor key lime pie TM6

2小時

Crepas

1小時 15 分

Sushi California

1小時

Crepas, receta básica

1小時 20 分

Macarrones con merengue suizo

1小時 10 分

Sushi California

1小時 10 分

Alfajores

1小時 30 分