Ma'amoul con relleno de dátiles, pistaches y nueces

Ma'amoul con relleno de dátiles, pistaches y nueces

4.5 4 評分

準備 25 分

總時間 2小時

45 piezas

食材

150 g de azúcar

Masa

250 g de mantequilla sin sal en trozos
380 g de harina de trigo
120 g de sémola de trigo
40 g de agua de rosas

40 g de esencia de azahar

Relleno de dátiles

80 g de dátiles deshuesados
20 g de mantequilla sin sal
½ cdita de canela en polvo
½ cdita de agua de rosas

½ cdita de esencia de azahar

Relleno de pistacho

80 g de pistaches descascarillados sin sal
20 g de miel de abeja
1 cda de agua de rosas

1 cda de esencia de azahar

Relleno de nueces

80 g de nueces en trozos
20 g de miel de abeja
½ cdita de cardamomo en polvo
1 cda de agua de rosas

1 cda de esencia de azahar

Montaje

harina de trigo para enharinar

難易度

中等

營養價值每 1 pieza

鈉 1.1 mg

蛋白質 1.9 g

卡路里 525.7 kJ / 125.6 kcal

脂肪 7 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 3.3 g

碳水化合物 14.6 g

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