難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
浓汤、鸡肉和蒸时蔬
- 80 - 100 克 洋葱 ,切半
- 1 个 蒜瓣 (非必選)
- 20 克 橄榄油
- 700 克 淡色综合蔬菜 (如: 西葫芦、红萝卜、芦笋、灯笼椒、西兰花),切片(0.5公分)
- 600 克 水
- 2 ½ 茶匙 盐
- 400 克 马铃薯 ,切片(0.5公分)
-
500
克 鸡胸肉 ,去皮,切条(5公分 x 2公分)
或 500 克 火鸡胸肉,去皮 ,切条(5公分 x 2公分) - 2 汤匙 酱青
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- ½ 茶匙 红甜椒粉 (非必選)
-
20
克 牛油 (非必選)
或 1 汤匙 鲜奶油 (非必選)
奶油芥末酱
-
50
克 奶油芝士
或 50 克 鲜奶油 ,含脂量最低30% - 1 汤匙 黄芥末
- ½ 茶匙 盐
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 3 - 4 小支 新鲜欧芹 ,只取叶片
- 1 个 蛋黄 (非必選)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1745 kJ / 417 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 16 g
- 纖維
- 6.2 g