裝置與配件
Steaks hachés façon thaïe
準備 25 分
總時間 50 分
4 portions
食材
-
50 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
-
10 brins de coriandre fraîche équeutés, et un peu ciselée pour la finition
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3 brins de basilic thaï frais équeutés
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1 bâton de citronnelle fraîche coupé en deux
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10 g gingembres frais
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2 gousses d'ail
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1 c. à café de pâte de curry thaï jaune
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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600 g de viande hachée
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1500 g d'eau
-
300 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
510.8 mg
蛋白質
38 g
卡路里
2891.5 kJ /
693 kcal
脂肪
37 g
纖維
2.8 g
飽和脂肪
15.8 g
碳水化合物
49.8 g
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