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Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
4.8 271 評分
準備 30 分
總時間 1小時
4 raciones
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食材

  • 10 g de eneldo fresco (solo las hojas)
  • 450 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 5 mm)
  • 560 g de agua
  • 180 g de queso mascarpone
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 600 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
  • pimienta negra molida para espolvorear
  • sal para espolvorear
  • 500 g de patatas de guarnición cortadas por la mitad

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 37 g
卡路里 2550 kJ / 609 kcal
脂肪 39 g
纖維 5.2 g
碳水化合物 25 g

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