Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

4.0 41 評分

準備 10 分

總時間 50 分

6 raciones

食材

2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
100 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
100 g de puerro en rodajas
600 g de mollejas de cordero limpias
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pimentón
50 g de agua

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 16.21 g

卡路里 1700 kJ / 407 kcal

脂肪 36.84 g

纖維 0.93 g

碳水化合物 2.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Cocina española 15 食譜
西班牙

COCINA ESPAÑOLA 15 食譜
墨西哥

您可能也會喜歡...

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1小時

Alitas de pollo al ajillo

Alitas de pollo al ajillo

30 分

Judías verdes con higaditos al Pedro Ximénez

Judías verdes con higaditos al Pedro Ximénez

30 分

Mollejas de ternera con cebolletas

Mollejas de ternera con cebolletas

3小時

Callos a la asturiana

Callos a la asturiana

1小時 20 分

Riñones al jerez

Riñones al jerez

1小時

Carrilleras al pimentón con verduras

Carrilleras al pimentón con verduras

1小時 20 分

Oreja a la madrileña (Madrid)

Oreja a la madrileña (Madrid)

1小時 10 分

Guarrito extremeño

Guarrito extremeño

50 分

Hígado encebollado al vino de Jerez

Hígado encebollado al vino de Jerez

30 分

Costillas al vino con arroz

Costillas al vino con arroz

1小時

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1小時