難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g frisches Lachsfilet, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 2 Schalotten
- 300 g Fenchel, in Stücken, Fenchelgrün, gehackt, für die Dekoration zur Seite legen
- 300 g Möhren, in Stücken
- 100 g Porree, in Ringen
- 400 g Wasser
- 130 g Weißwein
- 30 g Pinienkerne
- 120 g Crème fraîche
- 1 Prise Muskat
- 1 Prise Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 906 kJ / 217 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 3.7 g
替代食譜
Möhren-Pastinaken-Cremesuppe mit Tahin
30min
Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe
50 分
Pastinakensuppe mit Kürbis und Apfel
45 分
Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs
35 分
Brokkoli-Käse-Suppe mit Kürbiskernen
35 分
Apfel-Porree-Cremesuppe
55 分
Knollenselleriesuppe mit Räucherforelle
50 分
Fenchel-Quinoa-Suppe
25 分
Süßkartoffel-Buttermilch-Suppe mit Bacon und Garnelen
30min
Fencheleintopf
35 分
Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch
50 分
Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen
45 分