難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 orange, bio de préférence, jus et zeste
- 1 citron, bio de préférence, jus et zeste
- 700 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, en morceaux
- 400 g de courgette, en rondelles (5 mm)
- 4 filets de cabillaud, sans la peau, frais, (120-200 g chacun)
- ½ c. à café de sel, selon vos goûts
- ½ c. à café de poivre noir, moulu, selon vos goûts
- 1 c. à café graine d'anis vert
- 3 brins de persil frais, les feuilles uniquement, ciselées
- 80 g de beurre, et un peu pour graisser
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1694 kJ / 405 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 19 g
- 纖維
- 2.5 g
替代食譜
Filet de porc à la sauce moutarde
35min
Légumes farcis
1h 20 min
Soupe mystère
45min
Mousse glacée aux fruits rouges
10min
Sorbet citron
8h 30min
Ratatouille
40min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Sauce hollandaise
25min
Sauce béarnaise
15min
Soupe au potiron
35min
Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur
50min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min