裝置與配件
Quiche aux poireaux
準備 15 分
總時間 1小時 45 分
4 portions
食材
Pâte
-
300 g de farine blanche
-
½ c. à café de sel fin
-
150 g de beurre froid en petits morceaux
-
1 jaune d'œuf
-
50 g d'eau glacée
Garniture
-
200 g de gouda en morceaux
-
150 g de jambon cuit en morceaux
-
200 g de crème double
-
4 œufs
-
¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
-
1 ½ c. à café de sel fin
-
1 pincée de noix de muscade moulue
-
400 g de poireaux coupé en rondelles (5 mm)
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
37.2 g
卡路里
4728 kJ /
1130 kcal
脂肪
81 g
碳水化合物
63.1 g
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